În iulie 2025, ultima lună înainte de intrarea în vigoare a primului pachet de măsuri fiscale de austeritate, să faci o supă rădăuțeană pentru 4-6 persoane costă 62,40 de lei. La finalul lunii martie 2026, același coș de ingrediente a ajuns la 90,01 lei – o creștere de 27,61 de lei, adică aproape 44% în opt luni.
Cele mai mari scumpiri față de iulie 2025 se văd la puiul întreg (de la 17,06 la 29,35 lei), smântâna pentru gătit (de la 7,87 la 17,72 lei) și ardeiul gras roșu (de la 4,36 la 7,79 lei).
Dacă ritmul mediu de creștere se menține, până în iulie 2026 – la exact un an de la adoptarea primului pachet de măsuri de austeritate – prețul ar putea depăși 100 de lei.
Acest lucru ar însemna o creștere totală de peste 40 de lei față de punctul de start. Este o proiecție liniară, nu o predicție, dar oferă un ordin de mărime.
Ce spune asta despre puterea de cumpărare?
De la 1 iulie 2026, salariul minim net crește cu 125 de lei. La prima vedere, o creștere de 27,61 de lei la o singură rețetă pare acoperibilă. Dar aceasta este o singură rețetă, gătită o singură dată. Într-o lună, un buget alimentar include zeci de preparate și sute de ingrediente, toate afectate de același val de scumpiri. Mărirea salariului minim nu a ținut pasul cu inflația alimentară, ci a recuperat parțial din ce s-a pierdut deja.
| Ingrediente | Cantitate | Medie |
| Pui întreg | 1 bucată | 29.35 |
| Morcovi | 3 bucăți | 1.99 |
| Rădăcină de pătrunjel | 2 bucăți | 6.65 |
| Ceapă | 1 bucată | 0.45 |
| Ardei gras roșu | 1 bucată | 7.79 |
| Țelină mică | 1 bucată | 4.82 |
| Păstârnac | 1 bucată | 1.79 |
| Sare | după gust | 5.29 |
| Piper | 1 plic | 2.99 |
| Usturoi | 6 căței | 1.88 |
| Gălbenușuri de ou | 2 bucăți | 2.92 |
| Oțet | după gust | 4.84 |
| Smântână pentru gătit | 400 ml | 17.72 |
| Frunze de pătrunjel | 1 legătură | 1.49 |
| Total | – | 90.01 |
Rețetele bugetare anterioare:
- Rețeta bugetară februarie 2026
- Rețeta bugetară ianuarie 2026
- Rețeta bugetară noiembrie 2025
- Rețeta bugetară septembrie 2025
- Rețetă bugetară iulie 2025
Ca în edițiile precedente, au fost alese produsele cu un preț mediu din trei supermarketuri din București (listate în marketplace-ul lor online), apoi a fost calculată media celor trei pentru a ajunge la prețul final. Rețeta după care ne-am ghidat se găsește here.













